L’origine de notre viande de bœuf

Je commercialise une vache de type « blonde d’Aquitaine », race à viande que je suis allé sélectionner à la ferme située à Saint-Tienne, au dessous de Sivens. Je suis toujours à la recherche de viandes répondant à mes exigences : une origine et un savoir-faire reconnus et 
sauvegardant la tradition.

Les éleveurs avec qui nous travaillons s’engagent pour un élevage responsable, ce qui pour nous, est une valeur à laquelle nous sommes très sensibles.